واکنش وزارت جهاد به درخواست آزادسازی قیمت مرغ
محمد ابراهیم حسن‌نژاد، معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، در پاسخ به درخواست مرغداران برای آزادسازی قیمت مرغ، اظهار داشت که دولت فعلاً قادر به آزادسازی قیمت مرغ نیست. وی تأکید کرد که هرچند قیمت مرغ باید بر اساس اصول عرضه و تقاضا تعیین شود، اما دولت در زمینه نرخ ارز و یارانه‌ها باید تصمیماتی بگیرد که تأثیرات آن بر قیمت تمام‌شده محصولات دامی قابل کنترل باشد. این موضوع نشان‌دهنده پیچیدگی‌های سیاست‌گذاری در بخش دام و طیور کشور است که به دلیل وابستگی به متغیرهای مختلف اقتصادی، از جمله نرخ ارز و هزینه‌های واردات، نمی‌تواند تنها به خواست بخش خصوصی تغییر کند.
در ادامه سخنان خود، حسن‌نژاد به اولین نمایشگاه تخصصی دام و طیور کشور اشاره کرد و گفت که این رویداد فرصتی برای نشان دادن دستاوردهای کشور در زمینه ارتقاء نژاد دام و افزایش تولیدات دامی است. وی با افتخار به پیشرفت‌های صورت‌گرفته در بهبود نژاد دام‌های ایرانی اشاره کرد و گفت که تولیدکنندگان ایرانی در زمینه بهبود ژنتیک دام‌ها و همچنین افزایش تولید شیر خام در مقایسه با بسیاری از کشورهای جهان به موفقیت‌های قابل توجهی دست یافته‌اند. اما با این حال، وی اشاره کرد که هنوز ایران با رکوردهای جهانی در تولید شیر خام فاصله دارد.
حسن‌نژاد در توضیح بیشتر در خصوص نژاد هلشتاین گفت که این نژاد دارای پتانسیل بسیار بالایی برای افزایش تولید است. وی افزود که علاوه بر تولید شیر خام، این نژاد گوشت مناسبی نیز تولید می‌کند و از آن به عنوان یکی از نژادهای مهم برای بهبود بهره‌وری در تولیدات دامی یاد کرد. وی همچنین به پیشرفت‌های بزرگ در زمینه ژنتیک دام اشاره کرد که توسط تولیدکنندگان ایرانی حاصل شده است و باعث افزایش چشمگیر کیفیت و کمیّت تولیدات دامی در کشور شده است.
معاون وزارت جهاد کشاورزی در ادامه بر اهمیت تکنولوژی در افزایش بهره‌وری بخش دام و طیور تأکید کرد و گفت که بهره‌گیری از تکنولوژی‌های نوین در این حوزه می‌تواند تولیدات دامی را به سطوح بالاتری برساند. حسن‌نژاد اظهار داشت که در نمایشگاه دام و طیور کشور، جدیدترین دستاوردهای تکنولوژیکی در زمینه بهره‌وری دام و طیور به نمایش گذاشته شده است و این روند می‌تواند به رشد سریع‌تر این صنعت در کشور کمک کند.
در بخش دیگری از سخنان خود، حسن‌نژاد به سیاست‌های دولت در رابطه با تصدی‌گری در بخش قیمت‌گذاری محصولات دامی اشاره کرد. وی تأکید کرد که دولت قصد دارد از تصدی‌گری در زمینه قیمت‌گذاری و برنامه‌ریزی تولید فاصله بگیرد و این مسئولیت‌ها را به بخش خصوصی واگذار کند. اما وی همچنین اشاره کرد که این انتقال مسئولیت نیازمند آمادگی تشکل‌ها و تولیدکنندگان است تا این وظایف به‌درستی انجام شود.
حسن‌نژاد افزود که دولت از بخش خصوصی حمایت می‌کند و معتقد است که بخش خصوصی می‌تواند برنامه‌ریزی تولید و مدیریت بازار را به‌خوبی انجام دهد. با این حال، وی تأکید کرد که برای این انتقال مسئولیت به بخش خصوصی، باید آمادگی کافی از سوی تشکل‌ها و تولیدکنندگان وجود داشته باشد. در این راستا، دولت آماده است تا در صورت آمادگی تشکل‌ها، تصدی‌گری‌های مربوط به قیمت‌گذاری و برنامه‌ریزی تولید را به آنها واگذار کند.
در نهایت، معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به چالش‌های موجود در بازار محصولات دامی، گفت که برای تأمین ثبات در این بازار باید سیاست‌های دقیقی در زمینه تولید و عرضه محصولات دامی اتخاذ شود و این وظیفه باید به‌طور مؤثر توسط بخش خصوصی انجام شود. همچنین، وی بیان کرد که دولت به دنبال حمایت از بخش خصوصی است تا بتواند در آینده‌ای نزدیک مسئولیت‌های بیشتری را به این بخش واگذار کند.