گسترش آنفلوآنزای پرندگان، قیمت تخم‌مرغ را در آمریکا گران کرد
گسترش آنفلوآنزای پرندگان در آمریکا؛ افزایش نگرانی‌های بهداشتی و اقتصادی
شیوع آنفلوآنزای پرندگان در ایالات متحده با سرعت زیادی در حال گسترش است و تاکنون موارد متعددی از ابتلای انسان‌ها به این بیماری تأیید شده است. این وضعیت علاوه بر پیامدهای بهداشتی، تأثیرات اقتصادی گسترده‌ای نیز بر بازار مواد غذایی گذاشته است. به ویژه، کاهش تولید تخم‌مرغ و فرآورده‌های طیور منجر به افزایش قیمت این محصولات در بازار شده است.
افزایش تعداد مبتلایان و اعلام وضعیت هشدار
مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های آمریکا (CDC) با انتشار گزارشی اعلام کرد که هرچند این بیماری هنوز تهدید جدی برای سلامت عمومی محسوب نمی‌شود، اما باید تدابیر احتیاطی لازم اتخاذ شود. تاکنون حداقل ۶۹ مورد ابتلا به آنفلوآنزای پرندگان در ۱۲ ایالت آمریکا شناسایی شده است که یکی از آن‌ها به دلیل عفونت ناشی از سویه H5N1 جان خود را از دست داده است.
گسترش بیماری در میان حیوانات و تهدیدات بالقوه
در ماه‌های اخیر، ابتلا به آنفلوآنزای پرندگان تنها به طیور محدود نمانده و بسیاری از گونه‌های حیوانی از جمله پرندگان وحشی، گاوهای شیرده و حتی حیوانات خانگی مانند گربه‌ها نیز به این بیماری آلوده شده‌اند. این مسئله نگرانی‌هایی را درباره احتمال انتقال گسترده‌تر ویروس و جهش‌های احتمالی آن ایجاد کرده است.
بر اساس اعلام وزارت کشاورزی آمریکا، در ماه ژانویه سال جاری نزدیک به ۲۳ میلیون پرنده به این ویروس آلوده شده‌اند. همچنین از فوریه ۲۰۲۲ تاکنون، بیش از ۱۳۸ میلیون پرنده در آمریکا به سویه H5N1 مبتلا شده‌اند.
اولین مورد ابتلای انسانی در ایالت اوهایو تأیید شد
مقامات بهداشتی ایالت اوهایو روز چهارشنبه گذشته گزارش دادند که یک کارگر مزرعه، پس از تماس مستقیم با طیور آلوده، به این بیماری مبتلا شده است. این نخستین مورد ابتلای انسانی در این ایالت محسوب می‌شود.
هرچند تاکنون شواهدی مبنی بر انتقال این بیماری از فردی به فرد دیگر مشاهده نشده است، اما سازمان‌های بهداشتی به دقت شرایط را زیر نظر دارند و از شهروندان خواسته‌اند تا اقدامات پیشگیرانه را رعایت کنند.
تأثیر بر زنجیره تأمین مواد غذایی و اقتصاد کشور
شیوع گسترده آنفلوآنزای پرندگان، علاوه بر تهدید سلامت عمومی، تأثیرات جدی بر زنجیره تأمین مواد غذایی گذاشته است. کاهش تولید و عرضه تخم‌مرغ و سایر فرآورده‌های طیور باعث افزایش قیمت این محصولات شده و بسیاری از سوپرمارکت‌ها و رستوران‌ها با کمبود این اقلام مواجه شده‌اند.
برخی تحلیل‌گران اقتصادی هشدار داده‌اند که اگر روند گسترش بیماری ادامه پیدا کند، قیمت مواد غذایی اساسی مرتبط با طیور افزایش بیشتری خواهد داشت که این موضوع بر هزینه‌های خانوارها و همچنین صنایع غذایی تأثیر مستقیم خواهد گذاشت.
اقدامات پیشگیرانه برای کنترل بیماری
متخصصان توصیه می‌کنند که افراد از تماس مستقیم با پرندگان بیمار یا لاشه آن‌ها خودداری کنند. همچنین، رعایت اصول بهداشتی مانند شستشوی دست‌ها پس از تماس با حیوانات و استفاده از تجهیزات محافظتی در محیط‌های پرورش طیور، از جمله راهکارهای مؤثر برای جلوگیری از شیوع این بیماری است.
علاوه بر این، دولت آمریکا برنامه‌هایی برای نظارت و کنترل بهتر این بیماری در بین حیوانات و انسان‌ها تدوین کرده است. برخی از این اقدامات شامل موارد زیر می‌شوند:
- تشدید نظارت بر مزارع پرورش طیور و جلوگیری از انتقال بیماری بین مزارع
- غربالگری منظم کارگران مزارع و افرادی که با پرندگان در تماس هستند
- افزایش تحقیقات درباره تأثیرات احتمالی جهش‌های ویروس بر انسان
- ارائه راهکارهای جدید برای مقابله با کمبود تخم‌مرغ و کنترل قیمت‌ها در بازار
احتمال گسترش بیشتر بیماری در ماه‌های آینده
با توجه به سرعت انتشار آنفلوآنزای پرندگان در ایالات متحده، کارشناسان بهداشت عمومی هشدار داده‌اند که این بیماری ممکن است در ماه‌های آینده به مناطق بیشتری سرایت کند. تغییرات فصلی و جابه‌جایی پرندگان مهاجر می‌تواند یکی از عوامل مؤثر در این روند باشد.
همچنین برخی پژوهشگران نگرانی‌هایی درباره امکان جهش ویروس و تأثیر آن بر سلامت انسان‌ها دارند. اگرچه تاکنون شواهدی مبنی بر انتقال گسترده این ویروس بین انسان‌ها مشاهده نشده، اما هرگونه جهش احتمالی می‌تواند تهدید جدی‌تری ایجاد کند.
توصیه‌های سازمان بهداشت جهانی (WHO) درباره آنفلوآنزای پرندگان
سازمان بهداشت جهانی از کشورها خواسته است که علاوه بر نظارت بر شیوع بیماری، اقدامات زیر را برای کنترل آن انجام دهند:
- افزایش آگاهی عمومی درباره خطرات و راه‌های پیشگیری از ابتلا
- تشدید مقررات بهداشتی در صنعت پرورش طیور و فروش پرندگان زنده
- ارتقای سیستم‌های نظارتی برای شناسایی سریع موارد جدید ابتلا
- تقویت همکاری‌های بین‌المللی برای کنترل بیماری و جلوگیری از شیوع جهانی
نتیجه‌گیری: اهمیت اقدامات پیشگیرانه در کنترل شیوع بیماری
با توجه به گسترش آنفلوآنزای پرندگان در ایالات متحده و تأثیرات آن بر سلامت عمومی و اقتصاد، اتخاذ اقدامات پیشگیرانه امری ضروری است. رعایت توصیه‌های بهداشتی، تشدید نظارت بر صنعت پرورش طیور و اجرای برنامه‌های کنترلی مؤثر، می‌تواند به کاهش شیوع بیماری و جلوگیری از پیامدهای منفی آن کمک کند.
در حال حاضر، مقامات بهداشتی ایالات متحده به دقت این وضعیت را تحت نظر دارند و از شهروندان خواسته‌اند که در صورت مشاهده علائم بیماری در پرندگان یا انسان‌ها، به مراکز بهداشتی اطلاع دهند. رعایت نکات ایمنی و بهداشتی، نقش مهمی در کاهش خطر ابتلا به این بیماری و محافظت از سلامت عمومی دارد.