ایجاد ۶۵ زنجیره تولید در صنعت دامپروری کشور
معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور دام اعلام کرد که صنعت دام و طیور کشور طی سال‌های اخیر تحولات چشمگیری را تجربه کرده است و تاکنون بیش از ۶۵ زنجیره تولید در این صنعت راه‌اندازی شده است. وی افزود که این روند همچنان در حال پیشرفت است و هدف اصلی از تشکیل این زنجیره‌ها، ارتقای بهره‌وری و بهبود کیفیت محصولات در بخش خوراک دام و طیور است. به گفته او، این زنجیره‌ها باعث بهینه‌سازی تولید، کاهش هزینه‌های تمام‌شده و ارتقای کیفیت خوراک دام در کشور می‌شوند.
حسن نژاد، معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی، در حاشیه برگزاری نهمین نمایشگاه نهاده‌های خوراک دام، طیور و آبزیان، بر لزوم توجه به کیفیت خوراک دام و طیور در صنعت دامپروری تأکید کرد. وی در این زمینه بیان کرد که یکی از اصلی‌ترین چالش‌ها در صنعت دامپروری، بالا بودن هزینه‌های تولید به ویژه در بخش خوراک دام است. در حالی که بخش عمده‌ای از این خوراک‌ها، به خصوص دانه‌ها و مواد اولیه، از خارج کشور وارد می‌شوند و همین موضوع باعث می‌شود که قیمت‌ها تحت تاثیر نوسانات ارزی و بازار جهانی قرار گیرد. به همین دلیل، وزارت جهاد کشاورزی در تلاش است که با حمایت از تولید داخلی و استفاده از تکنولوژی‌های نوین، این چالش‌ها را کاهش دهد و هزینه‌های تولید را به حداقل برساند.
وی در ادامه گفت: «یکی از مهم‌ترین نکات در صنعت خوراک دام، توجه به بهبود کیفیت است. خوشبختانه با افزایش ظرفیت کارخانجات خوراک دام در کشور، شاهد رشد چشمگیر در زمینه کیفیت و تنوع محصولات خوراکی هستیم.» به گفته نژاد، ظرفیت تولید خوراک دام در کشور به حدود ۲۹ میلیون تن در سال رسیده و کارخانه‌های فعال در این بخش در حال بهبود فناوری‌های خود هستند تا با استفاده از روش‌های نوین تولید، بتوانند خوراکی با کیفیت بالا و مطابق با استانداردهای جهانی تولید کنند.
وی همچنین افزود که این تحولات در صنعت خوراک دام تنها به دلیل نظارت و همکاری‌های وزارت جهاد کشاورزی با تولیدکنندگان و فعالان صنعت دام و طیور کشور صورت گرفته است. وی تأکید کرد که خوشبختانه صنعت دامپروری کشور نیز از این بهبود کیفیت استقبال کرده است و نشان‌دهنده آن است که هیچگونه اجباری در این فرآیند وجود ندارد، بلکه این تغییرات به‌طور طبیعی از سوی تولیدکنندگان به دلیل مزایای آنها پذیرفته شده است.
حسن نژاد به برگزاری نمایشگاه‌های تخصصی همچون نمایشگاه نهاده‌های خوراک دام اشاره کرد و گفت که این نمایشگاه‌ها به عنوان بستری مهم برای به اشتراک‌گذاری دانش و معرفی فناوری‌های نوین در صنعت خوراک دام عمل می‌کنند. وی توضیح داد که در این نمایشگاه‌ها تولیدکنندگان می‌توانند با جدیدترین دستاوردهای علمی و تکنولوژیک در حوزه خوراک دام آشنا شوند و از تجربیات و دانش دیگر فعالان این صنعت بهره‌مند گردند. برگزاری چنین نمایشگاه‌هایی می‌تواند نقش مؤثری در ارتقای سطح فناوری‌های موجود در صنعت خوراک دام و همچنین تقویت همکاری‌ها و هم‌افزایی بین تولیدکنندگان ایفا کند.
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی در ادامه به مقایسه سطح تولید خوراک دام در ایران با استانداردهای جهانی پرداخت و گفت که با وجود پیشرفت‌هایی که در این بخش صورت گرفته، هنوز بسیاری از واحدهای تولیدی در این حوزه نیاز به بهبود دارند. به گفته نژاد، برخی از کارخانه‌ها به فناوری‌های پیشرفته دست یافته‌اند، اما هنوز در برخی از بخش‌ها، کیفیت و فناوری تولید به سطح مطلوب جهانی نرسیده است. به همین دلیل، وزارت جهاد کشاورزی در حال همکاری با تولیدکنندگان داخلی و نیز بهره‌برداری از تجربیات و فناوری‌های روز دنیا است تا فرآیند تولید خوراک دام بهبود یابد و کشور به خودکفایی بیشتری در این زمینه دست یابد.
وی همچنین به اهمیت تشکیل زنجیره‌های تولید در صنعت دامپروری اشاره کرد و گفت: «این زنجیره‌ها در واقع حلقه‌های مختلف صنعت دام و طیور را به هم متصل می‌کنند. از تولید خوراک دام گرفته تا پرورش دام و طیور، فرآیند تولید باید به‌صورت یکپارچه و هماهنگ انجام شود تا کیفیت محصول نهایی به حد مطلوب برسد. در حال حاضر بیش از ۶۵ زنجیره تولید در کشور راه‌اندازی شده است و این روند به سرعت در حال گسترش است.»
حسن نژاد بیان کرد که یکی از اهداف اصلی تشکیل این زنجیره‌ها، افزایش تولید با کیفیت و استفاده بهینه از منابع است. او توضیح داد که این زنجیره‌ها به تولیدکنندگان این امکان را می‌دهند که به‌طور مشترک و هماهنگ در جهت بهبود کیفیت محصولات و کاهش هزینه‌های تولید اقدام کنند. وی تأکید کرد که تشکیل زنجیره‌های ارزش در صنعت دامپروری علاوه بر افزایش بهره‌وری، می‌تواند به تولید خوراک دام با کیفیت‌تر و مطابق با استانداردهای بین‌المللی کمک کند.
در پایان، معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به روند روبه‌جلوی تشکیل زنجیره‌های تولید در کشور گفت: «امیدواریم با ادامه این روند و حمایت‌های دولت از تولید داخلی، بتوانیم نه تنها نیاز کشور را به خوراک دام تأمین کنیم، بلکه صادرات این محصولات به کشورهای دیگر را نیز افزایش دهیم.»