رونمایی از دستگاه‌های جدید فرآوری آجیل در نمایشگاه صنایع غذایی مشهد
نمایشگاه صنایع غذایی مشهد، که هر سال توی این شهر برگزار می‌شه، امسال با معرفی دستگاه‌های جدید فرآوری آجیل خبرساز شد. این رویداد فرصتی بود تا شرکت‌های داخلی آخرین نوآوری‌هاشون رو به نمایش بذارن و صنعت آجیل رو تقویت کنن.
این دستگاه‌ها برای بو دادن، پوست‌کنی و بسته‌بندی آجیل‌هایی مثل بادام، فندق و پسته طراحی شدن. مثلاً، یه دستگاه جدید می‌تونه توی هر ساعت 3 تن آجیل رو با کیفیت یکنواخت بو بده و آماده کنه.
ویژگی‌های دستگاه‌های جدید
یکی از ویژگی‌های برجسته این ماشین‌آلات، سیستم کنترل دما و رطوبته. این دستگاه‌ها با حسگرهای پیشرفته کار می‌کنن که دما رو دقیق تنظیم می‌کنن تا طعم و رنگ آجیل حفظ بشه.
مصرف انرژی این دستگاه‌ها هم بهینه شده. یه مدل جدید تا 25 درصد برق کمتری مصرف می‌کنه و برای کارخونه‌هایی که دنبال کاهش هزینه‌ان، خیلی مناسبه.
طراحی این ماشین‌آلات طوریه که فضای کمی می‌گیرن و توی کارگاه‌های کوچک هم جا می‌شن. این یعنی تولیدکنندگان مختلف می‌تونن ازشون استفاده کنن.
تأثیر بر صنعت آجیل
این دستگاه‌ها کیفیت محصول رو بهبود دادن. آجیلی که با این ماشین‌آلات فرآوری می‌شه، استانداردهای صادراتی رو بهتر رعایت می‌کنه و توی بازارهای جهانی رقابتی‌تره.
سرعت تولید هم با این تکنولوژی بیشتر شده. یه تولیدکننده از مشهد گفته که با این دستگاه‌ها، تولیدش توی یه روز دو برابر شده و می‌تونه سفارشات بیشتری قبول کنه.
ضایعات هم کمتر شده. چون فرآیندها خودکار و دقیق شدن، آجیل کمتری خراب می‌شه و سود تولیدکننده‌ها بیشتر می‌شه. این برای صنعت آجیل که حاشیه سود پایینی داره، خیلی مهمه.
آینده صنعت با این دستگاه‌ها
با استقبال از این ماشین‌آلات، انتظار می‌ره که صنعت آجیل توی ایران رشد بیشتری داشته باشه. این می‌تونه به افزایش صادرات و ارزآوری کمک کنه.
شرکت‌های سازنده اعلام کردن که قصد دارن مدل‌های پیشرفته‌تری با قابلیت‌های بیشتر طراحی کنن. این نوآوری‌ها می‌تونن صنعت آجیل رو به یه سطح جدید برسونن.
Outro
رونمایی از دستگاه‌های جدید فرآوری آجیل توی نمایشگاه مشهد، نشون‌دهنده پیشرفت صنعت غذای ایرانه. این ماشین‌آلات با بهبود کیفیت و کارایی، راه رو برای موفقیت بیشتر این صنعت باز کردن.