وزیر جهاد کشاورزی: توسعه خوداتکایی در تولید گوشت قرمز

وزیر جهاد کشاورزی، غلامرضا نوری، از برنامه‌های گسترده‌ای برای افزایش خوداتکایی در تولید گوشت قرمز خبر داد. او اعلام کرد که وزارت جهاد کشاورزی با همکاری نهادهای مختلف در حال اجرای طرح‌هایی است که هدف آن‌ها حمایت از تولید داخلی و افزایش ظرفیت تولید گوشت قرمز در کشور است. نوری سیاست‌های روستامحوری و ایجاد مشاغل خرد را به عنوان کلیدی‌ترین راهکارهای مقابله با مشکلات اقتصادی و افزایش تولید گوشت قرمز معرفی کرد.

گزارش خبرگزاری تسنیم به نقل از وزارت جهاد کشاورزی بیان می‌کند که وزیر جهاد کشاورزی در سخنانی در این زمینه، به الگوی موفق طرح جهش تولید در دیم‌زارها اشاره کرد و آن را مبنای توسعه همکاری‌های بیشتر وزارت جهاد کشاورزی و ستاد اجرایی فرمان امام (ره) در زمینه طرح‌های خوداتکایی در دیگر محصولات کشاورزی از جمله گوشت قرمز دانست. این طرح‌ها به‌ویژه در راستای افزایش تولید داخلی و تحقق خودکفایی در کشور طراحی شده‌اند.

نوری در ادامه صحبت‌های خود به پیام مقام معظم رهبری در خصوص اهمیت این طرح‌ها اشاره کرد و تأکید کرد که این پیام دلگرم‌کننده، موجب تقویت عزم و اراده وزارت جهاد کشاورزی برای اجرای طرح‌های کلیدی در زمینه تولید گوشت قرمز، افزایش تولید برنج و دیگر محصولات کشاورزی اساسی شده است.

طرح جهش تولید در دیم‌زارها: مدل توسعه پایدار

نوری با اشاره به طرح جهش تولید در دیم‌زارها توضیح داد که این طرح توانسته در کنار افزایش تولید و خوداتکایی، بهبود معیشت کشاورزان به ویژه قشر فرودست را نیز فراهم کند. وزیر جهاد کشاورزی امنیت غذایی را به‌عنوان یکی از مؤلفه‌های کلیدی در برنامه‌های راهبردی دولت معرفی کرد و اظهار داشت که تأمین امنیت غذایی مردم در دستور کار تمامی نهادهای دولتی و حاکمیتی قرار دارد و جزء اولویت‌های اساسی کشور محسوب می‌شود.

راهکارهای توسعه تولید گوشت قرمز

وزیر جهاد کشاورزی در ادامه، توسعه دامداری‌های کوچک‌مقیاس را به‌عنوان یکی از اجزای اصلی و مؤثر طرح تولید گوشت قرمز معرفی کرد و گفت: "احیای دامداری‌های سنتی و روستایی می‌تواند کمک بزرگی به خودکفایی کشور در تولید گوشت قرمز کند." وی افزود که دام سبک و دامداری‌های کوچک‌مقیاس نقش مهمی در کاهش وابستگی کشور به واردات و رسیدن به خودکفایی در تولید گوشت قرمز خواهند داشت.

نوری همچنین به طرح‌های تولید گوشت قرمز در بخش عشایری اشاره کرد و تأکید کرد که همکاری با عشایر و اجرای طرح‌های قراردادی در این زمینه می‌تواند نتایج مثبتی به همراه داشته باشد. وی این همکاری‌ها را عامل مهمی در افزایش تولید گوشت قرمز و ایجاد اشتغال در مناطق روستایی و عشایری دانست.

توانمندسازی روستاییان و عشایر: کلید موفقیت طرح

نوری توانمندسازی روستاییان و عشایر را در این طرح‌ها از اهمیت ویژه‌ای برخوردار دانست و گفت: "برای موفقیت طرح تولید گوشت قرمز، حمایت‌های فنی و سرمایه‌ای برای واکسیناسیون دام‌ها، تأمین نهاده‌های دامی، تلقیح مصنوعی، و کمک‌های مراقبتی به دام‌ها ضروری است." وی پیش‌بینی کرد که این طرح‌ها می‌توانند در طی پنج سال به نتیجه مطلوبی برسند و توانمندسازی روستاییان و ایجاد اشتغال در مناطق مختلف کشور را به دنبال داشته باشند. همچنین، نوری اعلام کرد که این اقدامات می‌توانند به‌عنوان یک مدل موفق در کشور مطرح شوند و به دیگر بخش‌های کشاورزی نیز گسترش یابند.

راه‌های اجرایی برای تحقق این اهداف شامل آموزش‌های فنی به کشاورزان، تخصیص منابع مناسب برای تامین نهاده‌های دامی، و ایجاد شبکه‌های ارتباطی میان کشاورزان و شرکت‌های تولیدی برای پشتیبانی از دامداری‌های کوچک‌مقیاس می‌باشند.