بازار تخصصی غذا و نوشیدنی

خواب باکیفیت یکی از مهم‌ترین عوامل حفظ سلامت جسمی و ذهنی است. بسیاری از افراد با مشکلات خواب دست‌وپن...

در این مقاله، نقش آنتی‌اکسیدان‌ها در کاهش پیری و جلوگیری از بیماری‌ها را بررسی می‌کنیم.

قند بخش مهمی از رژیم غذایی ما را تشکیل می‌دهد و تأمین‌کننده اصلی انرژی برای سلول‌های بدن، به‌ویژه مغ...

در این مقاله، راهکارهایی علمی برای کنترل اشتها و جلوگیری از پرخوری در نوروز ارائه می‌کنیم.

در این مقاله، نگاهی به برخی از محبوب‌ترین غذاهای نوروزی در شهرهای مختلف ایران خواهیم داشت.

سم‌زدایی بدن و افزایش متابولیسم از جمله روش‌های مؤثر برای حفظ سلامتی و کنترل وزن است. نوشیدنی‌های طب...

قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که انواع مختلفی از دانه‌های آن در بازار موجود است. اگر م...

چای سبز یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان است که سرشار از آنتی‌اکسیدان و ترکیبات مفید برای بدن می‌...

زعفران، این طلای سرخ، نه تنها به عنوان یک ادویه گران‌بها در آشپزی استفاده می‌شود، بلکه خواص بی‌شماری...

در این مقاله، انواع روغن‌های گیاهی را بررسی کرده و بهترین گزینه برای پخت‌وپز را معرفی می‌کنیم.

در دنیای امروز، با افزایش تقاضا برای محصولات غذایی سالم، بسیاری از تولیدکنندگان غیرمعتبر محصولات تقل...

رژیم غذایی سالم و متعادل نقش مهمی در کاهش وزن و چربی‌سوزی دارد. انتخاب غذاهای مناسب می‌تواند به افزا...

در این مقاله، به بررسی علمی تأثیر تغذیه بر عملکرد مغز و معرفی بهترین مواد غذایی برای تقویت ذهن می‌پر...

در این مقاله، ۵ غذای سریع و سالم را معرفی می‌کنیم که به‌راحتی در برنامه روزانه شما جای می‌گیرند.

در این مقاله، طرز تهیه چند غذای سالم و خوشمزه را با استفاده از محصولات عالی بیز بررسی می‌کنیم که نه‌...

صنعت غذاهای آماده و نیمه‌آماده در سال‌های اخیر به یکی از سریع‌ترین حوزه‌های در حال رشد در بازار جهان...

صنایع غذایی یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان پسماند در جهان هستند. از مواد اولیه دورریز گرفته تا بسته‌ب...

نوشیدنی‌ها بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه ما را تشکیل می‌دهند. در میان انواع نوشیدنی‌ها، دو دسته اصلی...

در این مقاله، نقش مهم‌ترین ویتامین‌ها و مواد معدنی را در تغذیه روزانه بررسی می‌کنیم.

در این مقاله، بهترین ترکیبات برای تهیه یک اسموتی خوشمزه و مقوی را بررسی می‌کنیم.

صادرات میوه و سبزیجات یکی از بخش‌های مهم اقتصاد کشاورزی ایران است که می‌تواند نقش بسزایی در توسعه اق...

صنعت تولید سس در ایران با رشد چشمگیری همراه بوده است و شرکت‌های متعددی در این حوزه فعالیت می‌کنند. د...

طعم و عطر نقش کلیدی در تجربه مصرف‌کنندگان ایفا می‌کنند. مهندسی طعم و عطر در صنایع غذایی شامل بررسی ت...

رفتار مصرف‌کنندگان در بازار غذایی تحت تأثیر عوامل مختلفی مانند سلامتی، پایداری و روندهای جهانی قرار ...

ایمنی مواد غذایی یکی از دغدغه‌های اصلی صنایع غذایی و مصرف‌کنندگان است. استانداردهای جهانی مانند HACC...

فرمولاسیون و نوآوری در صنایع غذایی یکی از مهم‌ترین بخش‌های این صنعت است که مستقیماً بر کیفیت، طعم و ...

نمایشگاه بین‌المللی صنایع غذایی تهران که به تازگی برگزار شد، فرصتی بی‌نظیر برای نمایش توانمندی‌های ت...

مروزه با افزایش نگرانی‌ها درباره سلامت غذاها، آگاهی از روند تولید مواد غذایی اهمیت زیادی پیدا کرده ا...

در این مقاله، به بررسی راهکارهای جایگزینی افزودنی‌های شیمیایی با مواد طبیعی می‌پردازیم.

در این مقاله، به بررسی روندهای نوین در تولید شیرین‌کننده‌های طبیعی برای محصولات غذایی بدون قند می‌پر...

در این مقاله، به بررسی اهمیت پروبیوتیک‌ها در سلامت گوارش و نقش آن‌ها در تولید محصولات غذایی سالم می‌...

در این مقاله، چالش‌های اصلی در تولید غذاهای بدون گلوتن و راهکارهای حفظ کیفیت آن‌ها را بررسی می‌کنیم.

در این مقاله، به بررسی نقش مواد اولیه در تولید محصولات غذایی با کیفیت و چگونگی انتخاب بهترین مواد بر...

در راستای کنترل قیمت‌ها و تأمین نیاز مصرف‌کنندگان، عرضه گوشت قرمز تنظیم بازار همچنان ادامه دارد. دول...

با نزدیک شدن به ایام پایانی سال و فرارسیدن ماه مبارک رمضان، تأمین کالاهای اساسی یکی از مهم‌ترین دغدغ...

با نزدیک شدن به شب عید و ماه رمضان، برنامه‌ریزی برای تأمین و ذخیره‌سازی میوه و خرما به منظور کنترل ق...

صنایع غذایی یکی از ارکان اساسی در تامین امنیت غذایی کشورها هستند. این صنایع با تأمین مواد غذایی به‌ط...

بررسی پیامدهای ممنوعیت واردات مواد غذایی دارای تولید داخل

در این مقاله، به معرفی برخی از شناخته‌شده‌ترین سوپر فودها مانند چیا، کینوا و آووکادو و تأثیر آن‌ها ب...

در این مقاله، به بررسی علمی این روغن‌ها و تأثیر آن‌ها بر سلامت می‌پردازیم تا بتوانید بهترین گزینه را...

در این مقاله، ترفندهایی را یاد می‌گیرید که باعث می‌شود غذاهای خانگی‌تان مانند دستپخت سرآشپزهای معروف...

در این مقاله، ۱۰ ادویه جادویی که علاوه بر بهبود طعم غذا، به سلامت شما نیز کمک می‌کنند، معرفی خواهیم ...

برخی مواد غذایی دارای ترکیباتی هستند که به کاهش اضطراب، بهبود خلق‌وخو و افزایش احساس آرامش کمک می‌کن...

با افزایش آگاهی مردم درباره سلامت و تغذیه، تقاضا برای محصولات ارگانیک در ایران رو به رشد است. مصرف‌ک...

مقایسه غذاهای ارگانیک و غیرارگانیک؛ کدام گزینه سالم‌تر است؟

با افزایش تقاضا برای محصولات غذایی در سراسر جهان، دانستن فرآیند صادرات و رعایت مقررات بین‌المللی اهم...

صادرات مواد غذایی به‌عنوان یکی از ارکان مهم اقتصاد ایران، نقشی کلیدی در تأمین ارز و توسعه پایدار کشو...

طبق گزارش سازمان جهانی خواربار و کشاورزی (فائو)، سالانه حدود ۳۵ میلیون تن مواد غذایی در ایران از بین...

صنعت تولید رب گوجه‌فرنگی در ایران با سابقه‌ای طولانی و کیفیتی ممتاز

افزایش یا کاهش قیمت دلار تأثیر مستقیمی بر قیمت مواد غذایی دارد. این موضوع نه‌تنها بر زندگی روزمره مر...

زنجیره تأمین غذا در ایران، سفری طولانی از مزارع سرسبز تا میز غذا را در بر می‌گیرد. این مسیر که از کش...

نکات مهم برای تأمین‌کنندگان

صادرات تخم‌مرغ ایران به کشورهای مختلف

چگونه بدون استفاده از مواد نگهدارنده شیمیایی، ماندگاری مواد غذایی را افزایش دهیم؟

در راستای تحقق برنامه هفتم توسعه کشور، ۱۹۰۰ واحد صنایع تبدیلی و غذایی در استان‌های تولیدکننده محصولا...

در دنیای امروز، نوآوری در حوزه آشپزی و تغذیه اهمیت زیادی پیدا کرده است. یکی از برندهایی که به طور وی...

سازمان دامپزشکی از شهروندان خواست تا هرگونه مشاهده فروش غذا با منشأ حیوانات حرام‌گوشت را به سامانه ۱...

مطالعه‌ای بر روی بیش از ۴۰۰ هزار نفر نشان داد افرادی که چربی‌های خود را از منابع گیاهی دریافت می‌کنن...

شرکت مهندسی آرد آزما لیان دستگاهی برای شست‌وشوی گلوتن طراحی کرده که مقدار گلوتن آرد یا گندم را با دق...

تولید خاویار ایران به ۱۴۰ تن تا پایان برنامه هفتم پیش‌بینی شده است. بررسی وضعیت تولید و صادرات خاویا...

قیمت تخم‌مرغ صادراتی ایران به عراق اعلام شد. تخم‌مرغ‌های با وزن بیشتر از ۵.۲۴ کیلوگرم به قیمت ۵۴ هزا...

صادرات ماهانه شیرخشک به ۱۰ هزار تن رسید. رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک از تولید ۲۰ هزار تن شیرخشک د...